Galettes Légumes - DME

Pour une dizaines de galettes - 15 minutes de préparation - 8 minutes de cuisson

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Ingrédients :

Légumes de votre choix râpés (ici carottes, poivrons, courgettes, patate douce)

1 Oignon

1 gousse d'ail

2 œufs

3 càs de farine

huile végétale ou huile bébé (facultatif)

épices de votre choix (ici gingembre, cumin)

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Instructions:

Mettre les légumes, l'oignon à la vapeur

Mélanger l'ensemble des ingrédients

Déposer 3 càs de la préparation à galettes dans une poêle anti adhésive

Retourner la galette à bout de 4-5 minutes et cuire de l'autre côté 3-4 minutes

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Bonne dégustation à bébé