Saumon au four moutarde

Pour 2 personnes - Préparation 10 minutes - Cuisson 30 minutes

2 pavés/filets de saumon

6 cuillères a soupe de moutarde à l'ancienne

1 échalote

Un filet d'huile végétale

Sel , poivre

Jus de citron

Préchauffe ton four sur chaleur tournante à 200°C

Place les saumons dans un plat allant au four

Mets du jus de citron et de l'huile sur les saumons

Etale la moutarde sur les saumons

Coupe finement et pose les échalotes dans le plat

Sale et poivre à ta convenance

Enfourne pour 30 minutes maximum (suivant la taille de tes saumons, surveille régulièrement afin que la moutarde ne brûle pas)

Pour plus de plaisir tu peux rajouter les herbes de ton choix à la sortie du four, de l'aneth et du persil seront succulents dans ton plat !

Bonne dégustation !

Mademoiselle